麦当劳正在测试一款名为Archy的人工智能语音助手，支持以英语和西班牙语接收得来速（drive-thru）订单。9月23日，该公司在芝加哥总部举行的投资者日上展示了这项技术。

麦当劳透露，Archy在早期测试中的准确率已超过90%。尽管未公开具体测试门店数量，但此前报道显示，该系统已在5家美国门店进行试点。

ArchIQ平台：从点餐到后厨的全链路智能化

Archy是麦当劳生成式AI平台“ArchIQ”的一部分。该平台不仅处理得来速订单，还具备库存追踪、厨房设备摄像头监控以及通过电子秤检查订单完整性等功能。

据麦当劳介绍，这些工具每周可为每家餐厅节省超过50小时的人工时间，并将食物浪费减少15%。

在技术架构上，ArchIQ运行于谷歌云边缘计算机上，所有数据处理均在餐厅本地完成。麦当劳全球首席信息官Brian Rice表示：“这使我们的AI模型能够做出准确且毫秒级的决策。”目前，数千个麦当劳门店已安装相关设备，公司预计将在2027年前完成全美边缘计算节点的部署。

战略背景与竞争格局

此次技术迭代并非麦当劳首次尝试AI点餐。2024年6月，麦当劳结束了与IBM合作的得来速测试项目。与此同时，竞争对手塔可钟（Taco Bell）进展迅速，其语音AI点餐服务已覆盖超过890家美国门店。

ArchIQ隶属于麦当劳更广泛的“Next战略”。根据投资者日披露的信息，到2036年，麦当劳计划投入约85亿美元用于支持加盟商，涵盖租金减免和餐厅投资等方面。

麦当劳表示，ArchIQ工具将从2027年开始分阶段推出，但尚未公布Archy全面上线的具体日期。